炎天总是胃口差喝点平和解暑的粥,既养胃又解暑!

2018年07月 11日 10:34 | 来路: 香儿厨房 | 延参法师网官方微博

    粥是我们最熟习的传统食品,普通都用于早餐食用,尤其是像我妈妈这一辈人,早上不喝粥仿佛短少点什么似的。粥的种类超等的多,从单一的白粥至林林总总咸,甜,原味的粥,真的是不胜枚举。

    明天香儿要分享的是我们这里的咸鲜味粥,家里恰好有剩下的冷饭,以是我就用它和绿叶蔬菜,京彩一同煮了一锅。这种粥我们叫它“咸酸粥”,明显是咸鲜味的,偏要叫咸酸,我也搞不清为什么,只是从小到大呼习气了罢了。

    煮粥不需求厨艺,但要明白参加食材的次序,才干品味养分又好喝的粥。酷热的炎天,总是胃口差,喝点平和解暑的粥品,既养胃又解暑,非常适宜。

    京彩是清热降温的食品,鸡毛菜口感鲜嫩,含有丰厚的维生素,是炎天车载斗量的绿叶蔬菜,具有清热除烦,消肿散结,通利胃肠等成效。喜好的就收着。

    细致做法请往下看;需求的食材;冷饭400克 京彩1个 鸡毛菜一把 盐少许 橄榄油少许

    备好食材

    鸡毛菜洗净后切段,京彩去壳后切碎

    锅内先倒入冷饭注入净水大火煮开后把京彩倒入,加盖大火煮开后转小火煮

    煮制九分稀薄后开盖转大火,参加鸡毛菜,盐

    参加橄榄油,或许熟油

    不要加盖煮制非常稀薄后熄火出锅

    我喜好喝凉凉的,鲜美又好喝

    香儿烹调小贴士;

    1,不必冷饭可以用大米,办法战争时煮粥一样,等大米煮开后再参加京彩一同煮,九分稀薄加绿叶蔬菜和调味料。

    2,绿叶蔬菜参加后要立刻加盐和油调味,如许才干不泛黄,增加养分流失。


责任编辑:刘燕

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